Российские кондитеры в шоке от цен на сахар

Президент Ассоциации предприятий кондитерской промышленности Сергей Носенко заявил о том, что цены на сахар, входящий в состав большинства сладостей, растут, несмотря на рост его производства.



По словам Носенко, за прошлый год сахар подорожал приблизительно на 27 процентов, и в первом месяце наступившего года продукт также продолжил увеличиваться в цене.
При этом, отметил эксперт, страна продолжает собирать высокие урожаи свеклы и производить сахар в больших объемах. Заметил Носенко и тот факт, что Россия не нуждается в импорте сахара, однако цены растут. В текущем сезоне, по словам представителя Ассоциации кондитеров, в России было произведено 5,9 миллиона тонн свекловичного сахара (это на 9 процентов больше, чем годом ранее), в то время как кондитерская промышленность ежегодно потребляет около 1,5 миллиона тонн.
Рассказал Носенко и о спросе на сладкое. Оказалось, что за 2022 год россияне стали покупать чуть больше сладкого, чем в 2021-м (25,5 кг на человека против 25,2 годом ранее),
Напомним, аналогичным образом ситуация складывалась прошлой весной. Тогда же вице-премьер Андрей Белоусов поручил сотрудникам Федеральной антимонопольной службы начать проверку цепочек поставок этого продукта в торговые точки. Оказалось, что один из крупных производителей сахара, компания «Продимекс», искусственно создавала ажиотаж.
Ближе к концу прошлого года в Минсельхозе ситуация с сахаром на внутреннем рынке страны назвали стабильной. Принятие дополнительных мер, например, введение потолка цен, не посчитали необходимым. Незадолго до этого замминистр сельского хозяйства Оксана Лут говорила о риске появления нового соглашения о заморозке цены на этот продукт. По ее словам, цены могут ограничить в случае резких скачков оптовой стоимости в первом квартале 2023 года выше 50-53 рублей за килограмм.