Андрей Кончаловский и Никита Михалков просят государство оказать содействие в создании национальной сети общественного питания, которая станет альтернативой западным сетям фастфуда. Только на запуск пилотного проекта по открытию сети кафе-кулинарий под брендом «Едим дома!» партнерам необходимо 971,8 млн руб.
Бизнес-идею уже оценил президент Владимир Путин, поручив правительству изучить предложение братьев-режиссеров. Сегодня эта тема будет обсуждаться на совещании у вице-премьера Аркадия Дворковича.
В распоряжении «Ъ» оказалось письмо Андрея Кончаловского и Никиты Михалкова президенту Владимиру Путину от 16 марта с просьбой оказать содействие в создании национальной сети общественного питания — кафе-кулинарий под брендом «Едим дома!». Бренд «Едим дома!» принадлежит супруге господина Кончаловского — актрисе и телеведущей Юлии Высоцкой, которую предлагается сделать лицом новой сети. «Цель данного проекта — способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда»,— объясняют свои идею авторы. Запуск проекта потребует инвестиций в размере 971,8 млн руб., окупить эти затраты возможно за 4,8 года, говорится в письме режиссеров.
Кулинарии «Едим дома!» предлагается создать в формате небольших магазинов, совмещенных с кафе. При этом приготовление блюд будет происходить на региональных фабриках-кухнях, а меню на 30-40% будет состоять из региональных продуктов.
Предполагается, что фабрики-кухни будут снабжать питанием социальные учреждения, в том числе детские дома и интернаты. Пилотные проекты предлагается реализовать в Московской и Калужской областях: там построят две фабрики-кухни, откроют 41 кафе и 91 кулинарию. «Учитывая социально-политический характер проекта… просим поручить осуществление проекта „Едим дома!“ правительству РФ»,— пишут господа Кончаловский и Михалков.
Уже 24 марта Владимир Путин поручил вице-премьеру Аркадию Дворковичу «рассмотреть и поддержать в контексте решения задач импортозамещения», проработав проект с регионами. По данным источника «Ъ» в правительстве, на сегодня назначено совещание у господина Дворковича по этому вопросу с участием представителей Минэкономики, Минпромторга, Минсельхоза, администраций Московской и Калужской областей.
Андрей Кончаловский подтвердил «Ъ», что обратился к Владимиру Путину за поддержкой и финансированием проекта создания кафе-кулинарий «Едим дома!». Господин Кончаловский подчеркнул, что новый проект укладывается в стратегию поддержки отечественного сельского хозяйства и малого и среднего бизнеса в целом. Связаться с Никитой Михалковым не удалось: в Союзе кинематографистов сообщили, что он находится за границей. Пресс-секретарь господина Дворковича Алия Самигуллина от комментариев отказалась.
У телеведущей Юлии Высоцкой есть два ресторана в Москве. Средний чек в Food Embassy превышает 2 тыс. руб., в «Юлиной кухне» — 1,5 тыс. руб. Кроме того, госпожа Высоцкая производит замороженные овощные и ягодные смеси под брендом «Едим дома!», аналогичное название носит созданный телеведущей интернет-магазин по продаже товаров для кухни. По данным Kartoteka.ru, Юлии Высоцкой принадлежит 35% ООО «Продюсерский центр А. С. Кончаловского»; 10% ООО «ХлебСоль» (выпускает одноименный журнал); 19% ООО «Борки 29» (сдает недвижимость внаем); 35% ООО «Кулинарные путешествия Юлии Высоцкой» (турагентство); 51% ЗАО «Едим дома!» (телепрограмма); 50% ООО «Золотой глобус» (кафе на Охотном Ряду); 35% ООО «Кинокомпания Андрея Кончаловского»; 15% ООО «Ерник»; 25% «Криэйтив Брендинг Эйдженси». Ни одна из принадлежащих госпоже Высоцкой компаний не раскрывает финансовых показателей.
Оборот общественного питания в России по итогам 2013 года составлял 1,131 трлн руб. (по сравнению с показателями за 2012 год он вырос на 4%). В Московской области этот показатель составил 66,2 млрд руб. (рост на 3,3%), в Калужской — 4,23 млрд руб. (увеличился на 3,5%).
В McDonald`s — крупнейшей в России иностранной сети фастфуда — не боятся появления конкурента. «У рынка питания в России большой потенциал для развития»,— сообщили в пресс-службе московского офиса McDonald`s. Гендиректор сети «Теремок» Михаил Гончаров считает появление новых точек общепита с участием государства отличной бизнес-идеей: «Конкуренции всех уже научил McDonald`s: в радиусе 3 км от его ресторана не имеет смысла открывать бюджетную точку питания». Для открытия одного кафе потребуется около 10 млн руб., еще 100-200 млн руб. потребуется на фабрику-кухню, подсчитал господин Гончаров. Это без учета расходов на персонал, уточняет эксперт. «Чтобы проект окупился в заявленный срок, средний чек в кафе должен быть не ниже 350 руб.»,— добавляет он.
Последние комментарии
А ХУ-ХУ НЕ ХО-ХО! ДАЙ МИЛЛИАРДИК! ПУСКАЙ ЗАРАБОТАЮТ И ВЛОЖАТ!
Ничего не имея против развития общественного питания в России, я не понял: они что, выдвинули идею? "… просим поручить осуществление проекта „Едим дома!“ правительству РФ»,— пишут господа Кончаловский и Михалков.". Т.е. — это будет государственный проект? Зачем, тогда они просят 971,8 млн рублей? Вкладывали бы свои, была бы гарантия положительного результата или — брали бы кредит… А так — нет никакой гарантии!
О-оочень богатые люди, владельцы кучи предприятий и компаний постоянно клянчат у власти
Для того чтобы заработала сеть общественного питания здоровой и вкусной еды которая вытеснит не только американскую гадость, но и такую же гадость чучмеков не нужны миллионы и миллиарды. Нужен строгий контроль за качеством приготовляемой пищи и освобождение от налогов и жесткое пресечение всяких поборов со стороны контролирующих органов. Предприимчивые и честные люди есть, но условий для работы нет. А так снова вынут из бюджета и тебе не денег не кафе-кулинарий.
Опять запускают лапы в народный бюджет. Высоцкая всё готовит на оливковом масле с заморскими продуктами и сёмгой, в кризис, как-то, не до жиру…
Достаточно сказать Крымнаш, поругаться с Ксенией Собчак в твиттере и финансирование обеспечено, грустно наблюдать.
никогда не питал пристрастия к этой синтетической дряни, в обычных кафе можно поесть так же недорого, можно уложится в ценник 150-200 руб, где будет борщ, пирог с капустой, чай, морс)
Идея-то очень хорошая. Если б взялись за это не такие люди, как Михалков с Кончаловским. Этих «бескорыстных и радеющих» мы уже знаем. И по ресторанам и по «с интернета по копеечке». Снимайте фильмы, господа!
Какая дрянь — фастфуд...)) Все будут — толстые и больные.( Бе-бе.(
да пусть открывают, но и другим желающим дать такую возможность, что приведет к здоровой конкуренции и низким ценам, пусть поборяться за потребителя, а люди сами выберут в зависимости от своих предпочтений, а не то что нам навязывают каждый раз да еще какие то бренды."«Цель данного проекта — способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда»,—объясняют свои идею авторы.А как же уже существующие которым не то, что на 3 км. приблизится к McDonald`s, а и в Москву то на пушечный выстрел не подпускают…